Дата публикации: 2026-01-21
На конференции «Агротренды России — 2026» 20 января гендиректор Росптицесоюза Галина Бобылева представила прогноз развития птицеводческого сектора на текущий год. По её словам, рынок яиц полностью стабилизировался, и отрасль приняла решение не наращивать производство в 2026 году сверх уровня 2025-го.
«Рынок яиц стабилен. У нас появилось дополнительно 1,5 млрд штук яиц, импорт снижается, экспорт увеличивается. Дефицита нет. Объёмы производства на 2026 год оставляем на уровне 2025 года — и считаем это правильным решением», — подчеркнула Бобылева.
По оценке союза, производство пищевых яиц (без инкубационных) в 2025 году составило 45,2 млрд штук против 43,3 млрд штук в 2024-м. Дополнительный объём в значительной мере стал ответом на ажиотаж и резкий рост цен в 2024 году, когда Россия впервые за всю историю промышленного птицеводства импортировала яйца из стран дальнего зарубежья. Хотя реального дефицита не было, панику подогрели СМИ и торговые сети — в итоге импорт по итогам 2024 года вырос в 1,5 раза и достиг 850,6 млн штук.
В 2025 году ситуация развернулась в обратную сторону: импорт сократился до 740,2 млн штук, а экспорт яиц вырос в 1,6 раза — до 406,7 млн штук. Это привело к нормализации цен, однако многие предприятия оказались в убытке из-за перепроизводства.
На рынке мяса птицы ситуация выглядит уверенно. Производство в 2025 году достигло почти 5,6 млн тонн в убойном весе (+1,5% к 2024 году). Экспорт вырос на 6,4% — до 428,1 тыс. тонн, импорт увеличился на 4,3% — до 327,4 тыс. тонн. Прогноз на 2026 год — рост производства примерно на 100 тыс. тонн (до ~5,7 млн т), импорт ожидается на минимальном уровне 5,7 тыс. тонн.
Галина Бобылева особо отметила: дефицита мяса птицы в стране нет и не предвидится. Отрасль сохраняет устойчивость даже в условиях высокой конкуренции и волатильности кормовой базы.
Источники: