Дата публикации: 2026-01-16
В 2025 году Норвегия вышла на первое место среди покупателей российской пшеничной клейковины (витального глютена), закупив продукцию почти на $11 млн — это около половины всей экспортной выручки России по данной позиции. Об этом сообщили в федеральном центре «Агроэкспорт» со ссылкой на аналитические оценки экспертов.
На втором месте — Турция (более $3,5 млн), на третьем — Саудовская Аравия (свыше $2,4 млн).
По итогам года совокупная экспортная выручка от пшеничной клейковины превысила $23 млн — рост в 2,6 раза к 2024 году. В натуральном выражении отгрузки увеличились в 2,3 раза и приблизились к 20 тыс. тонн.
Данные по поставкам в страны ЕАЭС приведены за 11 месяцев 2025 года.
Мировой рынок пшеничной клейковины в 2024 году превысил $1,6 млрд. Ведущими экспортёрами остаются Китай, Бельгия и Германия.
Пшеничная клейковина — ценный ингредиент для хлебопекарной, макаронной и кондитерской промышленности, а также важная альтернатива животному белку при производстве растительных продуктов и мясных аналогов.
Источники: — Федеральный центр «Агроэкспорт» (Минсельхоз России), обзор экспорта пшеничной клейковины за 2025 год, 15 января 2026 г. https://agroexport.ru/news/2026-01-15-norvegiya-v-2025-godu-stala-osnovnym-pokupatelem-rossiyskoy-pshenichnoy-kleykoviny/ — Главное таможенное управление КНР / ITC Trade Map, данные по мировому рынку пшеничной клейковины за 2024 год https://www.trademap.org/ — Федеральная таможенная служба России, статистика экспорта за 2025 год (предварительные данные) https://customs.gov.ru/statistic