Дата публикации: 2025-11-05
В ноябрьском Cereal Supply and Demand Brief ФАО подняла глобальный прогноз производства зерновых в 2025-м на 10,1 млн т (+0,3%) до 2,971 млрд т — максимальный годовой прирост (+3,8%) с 2013-го. Корректировка охватила все категории: пшеницу, кукурузу и рис, с фокусом на Австралию (дожди вернули урожай к пятилетке), ЕС и РФ (+обильные валы).
Пшеница: 809,7 млн т (+0,6% к октябрю, +1,3% к 2024). Австралия +2–3%, ЕС и Россия компенсируют засухи в других зонах. Потребление рекорд 804,2 млн т (+население +корма), запасы +2,4 млн т (Канада, РФ).
Фуражные: 1,605 млрд т (+0,3%, +91,7 млн т к 2024). Бразилия и США (кукуруза 427,1 млн т — треть мира) тянут вверх, Китай +официальные данные. Минусы в ЕС (засуха) и Мексике (площади). Ячмень/сорго +Австралия. Потребление 1,575 млрд т (+2,2%), запасы кукурузы восстанавливаются.
Рис: 556,4 млн т (+1,0 млн т, +1,2% к 2024/25). Индия +1,6 млн т (кариф несмотря на наводнения), Пакистан -0,6 млн т (Пенджаб). Потребление 550,8 млн т (рекорд), запасы 215,6 млн т (максимум). Торговля 2026: 60,1 млн т (-1,8% к 2025 из-за запасов в Азии/Африке).
Общий итог: потребление 2,93 млрд т (рекорд +8,1 млн т), запасы 900,2 млн т (+1,6 млн т, 30,6% к использованию — комфорт). Торговля 497,1 млн т (+2,5%, +12 млн т): пшеница +4,9% (Австралия/США, спрос Ирак/Турция), фураж +2,9% (ячмень/сорго), кукуруза стабильна (ЕС/Мексика/Турция активны, Китай пассивен).
Для трейдеров: изобилие держит цены в узком коридоре ($220–235/т FOB), но ФАО предупреждает о рисках — погода, политики, HPAI. Россия: 87+ млн т пшеницы укрепят квоты, экспорт 45–50 млн т без дисконтов.
Источник: FAO Cereal Supply and Demand Brief; FAO Food Outlook; Reuters.