Дата публикации: 2026-01-14
Группа компаний «ЭкоНива» запустила на Аннинском молочном заводе в Воронежской области производство обезжиренного творога жирностью 0,5%. Новый продукт изготавливается из молока высшего сорта с собственных ферм холдинга с использованием специальной живой закваски.
Творог выпускается в удобной фасовке по 180 г. Энергетическая ценность — всего 90 ккал на 100 г при рекордном для обезжиренной категории содержании белка — 18 г на 100 г. Это делает его идеальным продуктом для завтраков, полезных перекусов, десертов с фруктами, ягодами, орехами, гранолой, злаками и различными топпингами. Как и другие творожные продукты «ЭкоНивы», новинка отличается нежной консистенцией и насыщенным сливочным вкусом.
Продукт уже поступил в продажу в крупных федеральных и региональных торговых сетях, а также в фирменных магазинах группы.
Запуск обезжиренного творога стал возможен благодаря расширению мощностей творожного цеха Аннинского завода в августе 2025 года: введены в эксплуатацию четыре новых творогоизготовителя, что позволило увеличить суточный объём производства творога вдвое — с 10 до 20 тонн готовой продукции. Сейчас в цехе задействовано до восьми ёмкостей.
«Мы постоянно работаем над расширением ассортимента, ориентируясь на актуальные запросы потребителей. Обезжиренный творог — яркий пример такого подхода. Всё больше покупателей выбирают правильное питание и внимательно следят за балансом белков, жиров и углеводов. Мы предлагаем современные натуральные и при этом по-настоящему вкусные молочные продукты», — отметил заместитель генерального директора по продажам и маркетингу компании «ЭкоНива-Продукты питания» (входит в ГК «ЭкоНива») Дмитрий Раев.
Источники: — Пресс-служба ГК «ЭкоНива», официальное сообщение от 13 января 2026 г. https://www.eco-niva.ru/press-center/news/ — «Абирег», 14 января 2026 г. https://abireg.ru/ — Официальный сайт ГК «ЭкоНива» https://www.eco-niva.ru/