Дата публикации: 2025-12-25
Казахстан активно наращивает мощности глубокой переработки зерна. В настоящее время в стране ежегодно перерабатывается более 5 млн тонн зерна, из которых 510 тыс. тонн идут на глубокую переработку (300 тыс. тонн пшеницы и 210 тыс. тонн кукурузы).
По словам министра сельского хозяйства Айдарбека Сапарова, к 2028 году планируется запуск пяти крупных проектов, которые позволят увеличить объём глубокой переработки почти вдвое — до 4,8 млн тонн пшеницы и кукурузы в год.
Общий объём привлекаемых инвестиций составит $2,6 млрд, будет создано 3,3 тыс. новых рабочих мест.
«Сегодня работают три предприятия глубокой переработки, производящие крахмал, глютен, мелассу, биоэтанол и другие продукты. Новые проекты позволят существенно расширить ассортимент за счёт аминокислот, сиропов, витаминов и других продуктов с высокой добавленной стоимостью», — отметил глава Минсельхоза.
Продукция ориентирована прежде всего на экспортные рынки. Высокий спрос ожидается в США и Европе (пищевые и медицинские ингредиенты), Китае и Индии (пищевые добавки), а также в странах СНГ, Ближнего Востока и Африки (кормовые аминокислоты в связи с ростом животноводства).
Реализация проектов должна стать важным шагом в диверсификации экономики Казахстана и повышении добавленной стоимости в аграрном секторе.
Источники: — Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан (mcx.gov.kz) — ElDala.kz. https://eldala.kz/ https://www.gov.kz/memleket/entities/msh