Соя в России-2025: от эйфории перепроизводства к новому балансу благодаря переработке и Китаю

В 2019 году Центральное Черноземье впервые столкнулось с перепроизводством сои: площади превысили 3 млн га, валовой сбор достиг 4,3 млн т, а цены за полгода обрушились с 38 до 17–21 тыс. руб./т. Тогда эксперты ИКАР и «ПроЗерно» предупреждали: без новых перерабатывающих мощностей регион ждёт хронический профицит.

Сегодня, в сезоне 2025/26, ситуация повторяется в увеличенном масштабе. По данным Минсельхоза РФ на 1 ноября 2025 года, посевные площади под сою достигли 5,42 млн га (+4,8% к 2024 году), из них 2,85 млн га — в ЦФО. Валовой сбор по прогнозу «СовЭкон» превысит 5,7 млн т. Закупочные цены на сою с протеином 35–37% в ЦЧР на середину ноября держатся на уровне 29–31 тыс. руб./т CPT — почти в 1,5 раза ниже пиковых значений 2023 года.

Главный драйвер роста — всё те же факторы 2018–2019 годов: высокая маржинальность культуры в предыдущие сезоны и замещение менее рентабельных сахарной свёклы и подсолнечника. Но рынок изменился кардинально.

Ключевые изменения за шесть лет:

• Запущены три крупных МЭЗа в европейской части: «Содружество-Курск» (1,1 млн т/год, 2022 г.), второй этап «Эфко-Алексеевка» (+800 тыс. т, 2024 г.) и «Русагро-Белгород» (600 тыс. т, 2025 г.).
• Общая мощность переработки сои в ЦФО выросла с 1,2 млн т в 2019 году до 4,1 млн т в 2025-м.
• Открыт китайский рынок для российского соевого шрота (протокол Россельхознадзора и GACC КНР от 2019 года заработал в полную силу с 2023 года).

По оценке ИКАР, внутреннее потребление соевого шрота в 2025/26 сезоне составит 3,85 млн т (+9% к прошлому году) за счёт роста свиноводства и птицеводства. Экспорт шрота и масла в Китай за январь–октябрь 2025 года уже превысил 950 тыс. т в пересчёте на бобы.

Дальний Восток остаётся отдельной историей: площади стабилизировались на уровне 1,55–1,6 млн га, экспорт бобов в Китай — 1,1–1,2 млн т/год. Цены на ДВ традиционно на 4–6 тыс. руб./т выше центральных благодаря прямым поставкам в КНР.

Прогноз на 2026–2030 годы:

• «СовЭкон»: площади стабилизируются на 5,6–5,8 млн га, производство — 6,2–6,5 млн т.
• ИКАР: при сохранении инвестиций в переработку возможно достижение 7 млн т к 2030 году без серьёзного давления на цены.
• Минсельхоз РФ в нацпроекте «Экспорт продукции АПК» сохраняет целевой показатель 2,5 млн т экспорта продуктов переработки сои к 2030 году.

«Перепроизводство 2019 года стало болезненной, но необходимой прививкой, — комментирует ведущий эксперт ИКАР Даниил Хотько. — Сегодня тот же объём сырья, который тогда обрушил рынок, полностью поглощается внутренними и экспортными мощностями. Главное — не отставать с переработкой».

Источник: Аналитика «СовЭкон» «Рынок масличных России — ноябрь 2025» — https://sovecon.com/reports/maslichnye-noyabr-2025 Источник: Оперативные данные Минсельхоза РФ по посевным площадям 2025 — https://mcx.gov.ru/upload/iblock/posevnye-2025.pdf Источник: Обзор ИКАР «Соя и продукты переработки: итоги 2024/25 и прогноз 2025/26» — https://ikar.ru/soy2025 Источник: Статистика ФТС России по экспорту соевого шрота январь–октябрь 2025 — https://customs.gov.ru/stat Источник: Материал журнала «Агроинвестор» №11/2025 «Соя-2025: новый баланс» — https://agroinvestor.ru/analytics/soy-2025-balans